Особая ценность семян льна для человека связана с наличием в нём различных органических соединений и питательных веществ. Так, например, около половины нашего мозга состоит из полиненасыщенных жирных кислот, тех самых, которые содержатся в значительном количестве в семенах льна. Мы, образно говоря, «думаем» этими кислотами!
Кроме того, пищевые добавки на основе семян льна также содержат лигнаны, которые способны замедлить деление клеток при некоторых опухолях. Лигнаны улучшают функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек. Очень важная для многих информация: исследования показали, что потребление хлеба, обогащённого семенами льна, в течение четырёх недель снижает содержание холестерина.
Лён против холестерина
- Автор -
-
размер шрифта
уменьшить размер шрифта
увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
- Станьте первым комментатором!
Впервые о лекарственных свойствах льна сообщил Гиппократ в своей книге «Корпус Гиппократикум», где приведён рецепт применения слизистого отвара из семян льна при болезнях желудка. Средневековая тибетская медицина рекомендовала применять семена льна при воспалительных заболеваниях внутренних органов, а цветы – при заболеваниях глаз. В средневековой же Армении из толчёных семян льна, пропаренных в кипятке, делали горячие компрессы, которые назывались «яху» и применялись при термическом поражении кожи. В Киевской Руси льняное масло тоже использовали для лечения ожоговых ран. Старорусские лекарственные и хозяйственные руководства XVI и XVIII вв. рекомендовали потреблять муку из семян льна для размягчения твёрдых нарывов, а масло – как заменитель оливкового.
Оставить комментарий
Апрель - 2018
Реплика читателя
-
Валера, мы одноклассники скорбим о тебе, светлая…
Написал Ирина
В.Ю. ЧЕРНОГОР
(Некролог)
-
Андрей, спасибо за материал!) Можно было и…
Написал Тамара
«Якорь» для «аграриев»
(8 полоса)
-
Уважаемая редакция, я разыскиваю статью о моем…
Написал Нэлли Гурьевна
На страже Родины
(2 полоса)