archive.redstar.ru

A+ A A-

Куриные отбивные в кляре с сыром

Оцените материал
(1 Голосовать)

«Многим хозяйкам не удаётся приготовить куриную грудку так, чтобы она была вкусной и сочной, – пишет в редакцию газеты военфельдшер Арина Молкова. – Предлагаю проверенный мной рецепт очень сочных куриных отбивных. Есть тут маленькие тонкости: надо  обязательно заготовить сыр и майонез и строго соблюдать рецепт. Попробуйте. Блюдо получится очень сытным и вкусным. Уверена: после этой удачи у вас обострится интерес к кулинарному искусству с использованием многих других ингредиентов».

Приготовление
Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить. Приготовить кляр: в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп, хорошо размешать, добавляя муку, пока тесто не достигнет консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной тёрке. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху на отбивную выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Ингредиенты
– 1 крупная куриная грудка;
– 150 г твёрдого сыра;
– 2 яйца;
– 2 ст. л. майонеза;
– хмели-сунели;
– соль;
– перец;
– укроп.

Другие материалы в этой категории: Форум офицерских жён »

Оставить комментарий

Поля, обозначенные звездочкой (*) обязательны для заполнения

Апрель - 2018

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

Март - 2018

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
«Красная звезда» © 1924-2018. Полное или частичное воспроизведение материалов сервера без ссылки и упоминания имени автора запрещено и является нарушением российского и международного законодательства.

Логин или Регистрация

Авторизация

Регистрация

Вы зарегистрированы!
или Отмена
Яндекс.Метрика